Образовательная программа бакалавриата предполагает подготовку специалистов высшей квалификации для работы преподавателями музыкальных дисциплин в музыкальных колледжах, в колледжах искусств, колледжах культуры и искусств, в системе дополнительного образования детей.

Область профессиональной деятельности выпускников бакалавриата включает: музыкальное исполнительство, руководство творческими коллективами, музыкально-педагогический и учебно-воспитательный процессы в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, просветительство в области музыкального искусства и культуры.

Образовательная программа магистратуры предполагает подготовку специалистов высшей квалификации для работы преподавателями музыкальных дисциплин в музыкальных колледжах, в колледжах искусств, колледжах культуры и искусств, в системе дополнительного образования детей.

Область профессиональной деятельности выпускников магистратуры включает: музыкальное исполнительство, музыкальную педагогику, научные исследования в области музыкально-инструментального искусства, руководство творческими коллективами, просветительство в области музыкального искусства и культуры, административную работу в организациях, осуществляющих образовательную деятельность.

Кафедра музыкально-инструментального исполнительства осуществляет образовательную деятельность по программам бакалавриата и магистратуры со студентами из Китайской Народной Республики, которые обучаются в Кемеровском государственном институте культуры, а также в Чанчуньском педагогическом университете на основе договора между образовательными организациями.

Образовательная программа ассистентуры-стажировки готовит специалистов высшей квалификации по специальности «Искусство музыкально-инструментального исполнительства» (сольное исполнительство на баяне) с присвоением квалификации «Артист высшей квалификации. Преподаватель творческих дисциплин в высшей школе».

К освоению программы ассистентуры-стажировки допускаются лица, имеющие высшее образование в области искусства (специалитет или магистратура).

На основе проведенных исследований разработаны учебные курсы: по истории исполнительства на народных инструментах (доцент Н. А. Князева), по методике преподавания специнструмента (к.ф.н., профессор Н. А. Мицкевич), по истории исполнительских стилей (доцент Н. Г. Протасова), спецкурс по истории дирижерского исполнительства (доцент А. А. Афанасьева), спецкурс по основам импровизации и методике переложения музыкальных произведений (профессор С. Н. Федин). Преподаватели кафедры осуществляют учебно-методическое обеспечение учебного процесса; разработку учебно-методической продукции по закрепленным за кафедрой учебным дисциплинам, включая подготовку учебно-методических комплексов по дисциплинам базовой части общепрофессионального цикла. Внедряются новые формы и технологии обучения, используются интерактивные формы обучения на занятиях по специнструменту, дирижированию и др.

Преподавателями кафедры изданы учебно-методические пособия (Мицкевич Н. А. «Методика обучения на народных инструментах. (Общий курс)», Афанасьева А. А.  «История дирижерского исполнительства», Шабаев Э.Р. Афанасьева А. А. «Оркестровый класс», С. Н. Федин «Основы импровизации», «Методика переложения музыкальных произведений», А. М. Таюкин «Совершенствование исполнительского мастерства баяниста»; учебно-репертуарные пособия (Соловьев А.В., Князева Н.А. «Изучение оркестров народных инструментов»; Федин С. Н. Этюды для баяна, Сюиты для баяна, Концертные пьесы для русского народного оркестра. Вып.1).

Главное место в исследованиях кафедры занимают прикладные научно-исследовательские работы учебно-методической направленности.

Особенностью организации НИР на кафедре является сочетание овладения музыкальным искусством (исполнительство на музыкальных инструментах) с его теоретическим и методологическим обоснованием, что обусловлено статусом кафедры как выпускающей. Научные интересы кафедры связаны с историей развития исполнительского искусства на музыкальных инструментах, дирижерским исполнительством и его психологическими особенностями, методикой преподавания спецдисциплин. Преподаватели кафедры принимают участие в научных конференциях различного уровня. В том числе: Всероссийская научно-практическая конференция «Религиозность в России», Межрегиональная научно-практическая конференция «Современное искусство: Из века ХХ в век ХХI», Межрегиональная научно-практическая конференция «Актуальные проблемы социокультурных исследований». 

По инициативе кафедры были организованы и проведены три Межрегиональные научно-практические конференции: «Традиции и современные тенденции развития народного инструментального исполнительства: история, теория, методика, практика, образование» (Кемерово, 2005-2007), «Музыкально-исполнительская культура в теоретическом и прикладном измерении» (Кемерово, 2008-2021).

Преподаватели и студенты кафедры сотрудничают с профессиональными творческими коллективами и солистами Государственной филармонии Кузбасса им. Б. Т. Штоколова (Губернаторским симфоническим оркестром Кузбасса, Оркестром русских народных инструментов). Широко представлена деятельность оркестра народных инструментов кафедры (руководитель доцент Шабаев Э. Р.) на концертных площадках города (колледж культуры и искусств, детские сады, социальные центры, интернаты, дворцы культуры, детские музыкальные школы), области (Киселевск, Ленинск-Кузнецкий) и региона (Томск, Красноярск, Новосибирск, Минусинск, Барнаул).

Плодотворно работают Инструментальный ансамбль: «Гармония» (руководитель доцент Шабаев Э. Р.), ансамбли национальных инструментов «Скоморохи», «Душа России» (руководитель профессор Соловьев А. В.).  

Постоянно проходят сольные концерты доцента кафедры, лауреата международных конкурсов Лисименко Андрея Сергеевича, доцента кафедры, лауреата международных конкурсов Трунова Дениса Олеговича, студентов класса профессора кафедры Мицкевич Н.А. Постоянным участником многих вузовских мероприятий является профессор кафедры Федин С.Н. Силами преподавателей и студентов кафедры периодически проводятся тематические и монографические концерты и лекции-концерты, посвященные творчеству Й. Брамса (Д.О. Трунов), А. Пьяццоллы (И.В. Андриевская, Д.О. Трунов, О.В. Синельникова), И.С. Баха (Д.О. Трунов, С.Н. Одинцов), Ф. Шуберта (Н.Г. Протасова, Д.О. Трунов), В. Гаврилина (Н.Г. Протасова, Д.О. Трунов).

Преподаватели и студенты постоянно принимают участие в международных и региональных конкурсах исполнителей на музыкальных инструментах: в гг. Москве, Санкт-Петербург, Новосибирске, Семипалатинске, Оренбурге, Кургане, Улан-Удэ, Барнауле, Красноярске, Челябинске, Кемерово, зарубежных конкурсах (Сербия, Швейцария, Казахстан, Германия), на которых занимают призовые места, становятся дипломантами и лауреатами.